Ch. Roquefort, Jean Bellanger
Château Roquefort
Château Roquefort est situé à Lugasson, au cœur de l’Entre-Deux-Mers, et appartient depuis 1976 à la famille Bellanger. Jean et Christiane Bellanger ont perçu le potentiel de ce domaine historique et ont redonné vie à une viticulture disparue. Depuis 1995, leur fils Frédéric Bellanger est aux commandes. Aujourd’hui, le domaine compte environ 85 hectares de vignes, situées principalement sur le plateau calcaire de Roquefort. De vastes forêts, prairies et espaces naturels y sont en outre protégés. La maison allie viticulture moderne et respect du terroir et de la biodiversité, et produit des bordeaux de caractère à la forte identité.
Cuvée Jean Bellanger
La Cuvée Jean Bellanger a été créée par Frédéric Bellanger en hommage à son père Jean, fondateur de l’actuel Château Roquefort, et n’est produite que lors des grands millésimes. Le vin est un Bordeaux Supérieur et se compose, dans son assemblage actuel, de parts égales de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, issus de vignes d’environ 30 ans sur le plateau calcaire de Roquefort. Après une macération à froid préfermentaire, il est élevé 24 mois en fûts de chêne à grain fin de l’Allier. Il en résulte un vin profond et concentré, aux notes de cassis, de mûres et de cerises noires, complétées par du cacao, du chocolat noir et de la vanille. En bouche, il est large et puissant, mais en même temps raffiné, avec des tanins veloutés et une finale longue et riche. Un grand vin de garde au potentiel d’environ 8 à 20 ans, excellent avec du bœuf maturé, du gibier et des plats mijotés riches.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Ch. de Roquefort (Lugasson) |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | AOP Bordeaux Superieur |
| Cépage(s) | merlot, cabernet sauvignon |
| Viticulture | Biologique |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | +10 Ans |
| Mets | Gibier, Carbonnades, Agneau |
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