Leya, Terlaner Classico
Weingut Leya
Weingut Leya est une petite entreprise familiale de la D.O.C. Terlano (Haut-Adige), sous la direction de Malcolm Salvadori. Avec des vignobles exposés au sud-ouest dans la vallée de l’Adige, le domaine travaille en bio, avec des fermentations spontanées et un minimum d’interventions. Le résultat ? Des vins purs, reflets du terroir, avec de l’élégance dans chaque bouteille.
Terlaner Classico
Le Terlaner Classico est un assemblage de 60 % Pinot Bianco, 30 % Chardonnay et 10 % Sauvignon Blanc. Tous les raisins sont pressés délicatement, fermentés spontanément en cuve inox, puis élevés 5–7 mois sur lies en inox – sans passage en bois. Très frais, avec des arômes de pomme verte, de pêche blanche, de mélisse citronnée et de menthe, une minéralité élégante et une acidité douce. Parfait avec du poisson grillé, des huîtres ou un ceviche, mais aussi avec du poulet au citron ou des fromages doux.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Télécharger la fiche
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Weingut Leya |
| Pays | Italië |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Appellation | DOC Alto Adige/Sudtirol |
| Cépage(s) | sauvignon blanc, pinot blanc, chardonnay |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 2-5 Ans |
| Mets | Poisson, Crustacés et coquillages, Viande blanche |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |