Leya, Terlaner Classico
Wijnhuis Weingut Leya
Weingut Leya is een kleinschalig familiebedrijf in de D.O.C. Terlano (Zuid‑Tirol), onder leiding van Malcolm Salvadori. Met wijngaarden op zuidwest‑exposities in het Adigedal werkt men biologisch, met spontane gisting en laag ingrijpen. Het resultaat? Puur, terroirgedreven, elegantie in elke fles.
Terlaner Classico
De Terlaner Classico is een blend van 60 % Pinot Bianco, 30 % Chardonnay en 10 % Sauvignon Blanc. Alle druiven worden zacht geperst, spontaan gefermenteerd in RVS en vervolgens gedurende 5–7 maanden gerijpt op de lies in inox – zonder houtlagering. Super fris met aroma’s van groene appel, witte perzik, limoenmelisse, munt en een elegante mineraliteit en zachte zuren. Perfect bij gegrilde vis, oesters, ceviche maar ook bij kip met citroen of zachte kazen .
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
| Type: Wijn |
| Kleur: Wit |
| Producent: Weingut Leya |
| Land: Italië |
| Regio: Trentino Alto Adige |
| Oorsprongsbenaming: DOC Alto Adige/Sudtirol |
| Druivensoort(en): Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Chardonnay |
| Wijnbouw: Duurzaam |
| Inhoud (L): 0,750 |
| Bewaarpotentieel: 2-5 Jaar |
| Gebruik: Vis, Schaal- en schelpdieren, Wit vlees |