Wohlmuth, Riesling Dr. Wu K (Doux)
Weingut Wohlmuth
Weingut Wohlmuth compte parmi les maisons les plus réputées de Styrie du Sud et est dirigé depuis 1803 par la même famille. Le domaine est situé à Kitzeck-Sausal, l’une des régions viticoles les plus élevées d’Autriche, où des coteaux escarpés et des sols riches en schiste façonnent le paysage. La combinaison de l’altitude, des nuits fraîches et d’une longue période de maturation donne naissance à des vins pleins de finesse, de fraîcheur et de potentiel de garde. La famille Wohlmuth est connue pour l’attention qu’elle porte à des vignobles exceptionnels et pour un style qui place la précision et l’élégance au premier plan.
Riesling Dr. WU K
Riesling Dr. WU K occupe une place particulière dans la gamme de Weingut Wohlmuth. C’est un Riesling légèrement doux, où se rejoignent fruits mûrs, acidité vive et élégance raffinée. Dans le verre, le vin dévoile des arômes intenses de mandarine, d’abricot, d’ananas, de prune jaune et d’agrumes mûrs, complétés par des touches de miel de fleurs, d’herbes fraîches et des accents floraux. En bouche, il est riche et juteux, mais en même temps remarquablement frais et énergique. La douceur naturelle est parfaitement équilibrée par une acidité vive, qui préserve la légèreté et la finesse du vin. La longue finale se distingue par une intensité fruitée, une subtile salinité et une minéralité raffinée. Ce Riesling s’exprime à merveille avec la cuisine asiatique, les plats relevés, le foie gras, les fromages à pâte persillée ou les desserts aux fruits.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Weingut Wohlmuth |
| Pays | Autriche |
| Région | Styrie |
| Appellation | DAC Sudsteiermark |
| Cépage(s) | riesling |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 2-5 Ans |
| Mets | Cuisine asiatique, Fruits, Foie gras |
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