Wohlmuth, Riesling Dr. Wu K (Zoet)
Weingut Wohlmuth
Weingut Wohlmuth behoort tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van de Zuid-Steiermark en wordt al sinds 1803 geleid door dezelfde familie. Het domein ligt in Kitzeck-Sausal, een van de hoogst gelegen wijngebieden van Oostenrijk, waar steile hellingen en bodems rijk aan leisteen het landschap bepalen. Dankzij de combinatie van hoogte, koele nachten en een lange rijpingsperiode ontstaan wijnen met veel verfijning, frisheid en bewaarpotentieel. De familie Wohlmuth staat bekend om haar focus op uitzonderlijke wijngaarden en een stijl die precisie en elegantie centraal stelt.
Riesling Dr. WU K
Riesling Dr. WU K neemt binnen het gamma van Weingut Wohlmuth een bijzondere plaats in. Het is een licht zoete Riesling waarin rijp fruit, levendige zuren en verfijnde elegantie samenkomen. In het glas toont de wijn intense aroma’s van mandarijn, abrikoos, ananas, gele pruimen en rijpe citrus, aangevuld met toetsen van bloesemhoning, verse kruiden en florale accenten. In de mond is hij rijk en sappig, maar tegelijk opvallend fris en energiek. De natuurlijke zoetheid wordt perfect in evenwicht gehouden door een levendige zuurgraad, waardoor de wijn lichtvoetig en verfijnd blijft. De lange afdronk wordt gekenmerkt door fruitige intensiteit, een subtiele ziltigheid en een verfijnde mineraliteit. Deze Riesling komt uitstekend tot zijn recht bij Aziatische gerechten, pittige bereidingen, foie gras, blauwschimmelkazen of desserts op basis van fruit.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
Kenmerken
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Producent | Weingut Wohlmuth (Fresing) |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Steiermark |
| Oorsprongsbenaming | DAC Sudsteiermark |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Inhoud (L) | 0,750 |
| Bewaarpotentieel | 2-5 Jaar |
| Gebruik | Oosterse keuken, Fruit, Ganzenlever/foie gras |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |