Thymiopoulos, Blanc Des Coteaux
Domaine Thymiopoulos
Domaine Thymiopoulos ligt in Naoussa in Noord-Griekenland en wordt geleid door Apostolos Thymiopoulos. Hij werkt biologisch en met respect voor oude wijnstokken op heuvelachtige bodems. Apostolos staat bekend om zijn zorgvuldige vinificatie, vaak met inheemse gisten, en maakt elegante, terroirgedreven wijnen die de pure expressie van de regio tonen.
Blanc des Côteaux
Blanc des Côteaux is gemaakt van 100% Malagousia, afkomstig van hoger gelegen wijngaarden in Noord-Griekenland. De druiven worden met de hand geoogst en vergisten langzaam op lage temperatuur in roestvrij staal. De wijn is aromatisch en fris, met tonen van perzik, citrus en witte bloemen. Hij heeft een ronde, elegante structuur en een levendige afdronk. Uitstekend bij gegrilde vis, mediterrane salades of lichte pasta’s met groenten.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
| Type: Vin |
| Couleur: Blanc |
| Producteur: Apostolos Thymiopoulos (Naoussa) |
| Pays: Griekenland |
| Region: Macedonia |
| Appellation: PGI Imathia |
| Cépage(s): malagousia, aidani, vidiano, assyrtiko |
| Viticulture: Biologique |
| Contenu (L): 0,750 |
| Potentiel de garde: 5-10 Ans |
| Mets: Gegrilde vis, Salades, Pasta |