?unique=2207071)
Cerron, Remordimiento Tinto (BioD)
Bodega Cerrón
Bodega Cerrón is een biologisch en biodynamisch wijnhuis in Jumilla, Spanje. Ze werken met oude wijnstokken op eigen wortel op hoogtes tussen 840 en 960 meter. Handmatige oogst, spontane gisting in open vaten en rijping op hout zorgen voor wijnen met een zuivere, karaktervolle expressie van het terroir.
Remordimiento Rood
Remordimiento Rood is een elegante blend van Monastrell en Syrah. De druiven ondergaan koude maceratie en vergisten met eigen gisten, gevolgd door 14 maanden rijping in grote Franse eiken vaten. De wijn heeft verfijnde aroma’s van rood en donker fruit, warme kruiden en een zachte rokerigheid. De smaak is soepel en rijk, met milde tannine en een lange, harmonieuze afdronk. Heerlijk bij gegrild lamsvlees, stoofschotels of gerijpte kazen.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
| Type: Vin |
| Couleur: Rouge |
| Producteur: Bodega Cerron (Fuente Alamo) |
| Pays: Spanje |
| Region: Murcia |
| Appellation: DO Jumilla |
| Cépage(s): monastrell, grenache |
| Viticulture: Biologique |
| Contenu (L): 0,750 |
| Potentiel de garde: 2-5 Ans |
| Mets: Gegrild vlees, Lamsvlees, Kazen |