Javier San Pedro, Viuda Negra Crianza
Javier San Pedro Ortega
Javier San Pedro Ortega is een wijnmaker uit Laguardia in de Rioja Alavesa. Hij groeide op in een familie van wijnbouwers en richtte in 2013 zijn eigen bodega op. Zijn wijnen combineren moderne technieken met diepe eerbied voor het terroir, wat resulteert in wijnen met karakter, frisheid en finesse.
Viuda Negra Crianza
Viuda Negra Crianza is een tinto van 100 % Tempranillo, afkomstig van oude wijngaarden van meer dan 20 jaar in de Rioja Alavesa. De druiven worden ontsteeld en vergisten in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn 14 maanden rijpt in Franse eiken barriques. Hij presenteert een robijnrode kleur, verfijnde aroma’s van rijp fruit, specerijen en minerale tonen. In de mond is hij gestructureerd, met elegante tannines, goede frisheid, breedte en een langdurige afdronk. Heerlijk bij rode vleessoorten, wild of gegrilde gerechten.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
| Type: Vin |
| Couleur: Rouge |
| Producteur: Javier San Pedro Ortega |
| Pays: Spanje |
| Region: La Rioja |
| Appellation: DOCa Rioja |
| Cépage(s): tempranillo |
| Viticulture: Durable |
| Contenu (L): 0,750 |
| Potentiel de garde: 5-10 Ans |
| Mets: Rood vlees, Gegrild vlees, Wild |