Javier San Pedro, Viuda Negra Crianza
Javier San Pedro Ortega
Javier San Pedro Ortega is de vijfde generatie van een wijnmakersfamilie uit Laguardia, Rioja Alavesa. In 2013 richtte hij zijn eigen wijnmakerij op, Bodegas Javier San Pedro Ortega, met als doel authentieke en moderne wijnen te creëren die het terroir van de regio weerspiegelen. Zijn benadering combineert respect voor traditie met innovatieve technieken, wat resulteert in wijnen die zowel karakter als finesse bezitten.
Viuda Negra Crianza
Viuda Negra Crianza is een tinto van 100 % Tempranillo, afkomstig van oude wijngaarden van meer dan 20 jaar in de Rioja Alavesa. De druiven worden ontsteeld en vergisten in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn 14 maanden rijpt in Franse eiken barriques. Hij presenteert een robijnrode kleur, verfijnde aroma’s van rijp fruit, specerijen en minerale tonen. In de mond is hij gestructureerd, met elegante tannines, goede frisheid, breedte en een langdurige afdronk. Heerlijk bij rode vleessoorten, wild of gegrilde gerechten.
Afbeeldingen ter illustratie, jaartallen zijn niet representatief, voor toelichting kunt u steeds contact met ons opnemen.
Specifications
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Producent | Javier San Pedro Ortega |
| Land | Spanje |
| Regio | La Rioja |
| Oorsprongsbenaming | DOCa Rioja |
| Druivensoort(en) | Tempranillo |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Inhoud (L) | 0,750 |
| Bewaarpotentieel | 5-10 Jaar |
| Gebruik | Rood vlees, Gegrild vlees, Wild |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |