Bruno Rocca, Barbera D Alba
Bruno Rocca
Bruno Rocca est l’une des entreprises familiales de référence de Barbaresco et jouit d’une excellente réputation dans le monde entier pour ses vins raffinés du Piémont. Le domaine a été fondé dans les années cinquante et est aujourd’hui dirigé par Bruno Rocca, avec ses enfants Francesco et Luisa. La famille exploite quelques-uns des vignobles les plus prestigieux de la région, dont Rabajà, Currà et Coparossa, où l’association de sols de marnes calcaires, d’une exposition favorable et d’un travail minutieux de la vigne donne des vins pleins d’élégance et de profondeur, dotés d’un grand potentiel de garde. Chaque vin est élaboré dans un grand respect de son origine, en mettant l’accent sur la pureté du fruit, l’équilibre et la finesse.
Barbera d'Alba
Le Barbera d'Alba de Bruno Rocca est un vin rouge élégant et plein de caractère, élaboré à partir de 100 % Barbera issu de vignobles soigneusement sélectionnés dans les Langhe. Les raisins sont vendangés à la main et fermentent à température contrôlée afin de préserver au mieux leur caractère fruité. Le vin est ensuite élevé en partie en fûts de chêne français, ce qui lui apporte davantage de structure et de complexité sans dominer l’expression vive du fruit. Au nez dominent des arômes de cerises mûres, de mûres, de prunes et de cassis, complétés par de fines notes de violette, d’épices douces, de vanille et une subtile nuance balsamique. En bouche, il est juteux et concentré, avec l’acidité fraîche caractéristique du Barbera, des tanins soyeux et un excellent équilibre entre puissance et élégance. Sa finale longue et raffinée en fait un vin particulièrement gastronomique. Il accompagne à merveille les pâtes aux sauces riches, le risotto aux champignons, les viandes rouges grillées, le veau, le gibier à plume et les fromages affinés.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Millésime | 2024, 2023 |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Bruno Rocca |
| Pays | Italië |
| Région | Piémont |
| Appellation | DOC Barbera D Alba |
| Cépage(s) | barbera |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Pâtes, Viande grillée, Fromages |
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