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Frassinello, Poggio Alla Guardia

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Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello est une maison prestigieuse de la Maremma toscane, fondée dans le cadre d’une collaboration entre Castellare di Castellina et les Domaines Barons de Rothschild-Lafite. Le domaine est situé à Gavorrano et allie précision française et tradition italienne. Les vignobles reposent sur des sols argileux et caillouteux et profitent d’un climat méditerranéen rafraîchi par la brise marine. Le chai a été conçu par Renzo Piano et reflète la vision moderne du domaine.

Poggio alla Guardia

Poggio alla Guardia est un vin rouge accessible mais plein de caractère, élaboré à partir de 40 % de sangioveto, 30 % de cabernet sauvignon et 30 % de merlot. Les raisins fermentent en cuves inox et le vin est élevé 12 mois en cuves béton. Il offre des arômes de prune, de chocolat, d’herbes aromatiques et de maquis méditerranéen, avec une touche minérale fraîche en finale. En bouche, il est souple, épicé et élégant. Poggio alla Guardia accompagne à merveille les viandes rôties, les plats mijotés et les fromages affinés.

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Conditions générales
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Caractéristiques

Type Vin
Couleur Rouge
Producteur Rocca Di Frassinello
Pays Italië
Région Toscane
Appellation DOC Maremma
Cépage(s) sangiovese, merlot, cabernet sauvignon
Viticulture Durable
Contenu (L) 0,750
Potentiel de garde 5-10 Ans
Mets Viande grillée, Carbonnades, Fromages
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