Marchesine, Audens Dosaggio Zero
Le Marchesine
Le Marchesine est une maison de Franciacorta en Lombardie, fondée en 1985. Elle produit chaque année quelque 450 000 bouteilles selon la méthode classique, avec des pratiques durables et un travail minutieux à la vigne comme en cave. Elle mise sur l’élégance, la finesse et des vins effervescents raffinés.
Audens Dosaggio Zero
Ce Franciacorta Extra Brut est un assemblage de Chardonnay, de Pinot Blanc et de Pinot Noir, élevé au moins 24 mois sur lies. Il présente une robe jaune paille pâle et une mousse très fine et persistante. Au nez, il révèle des fruits séchés, des notes florales et une minéralité saline. En bouche, un bel équilibre entre sécheresse tendue et côté juteux, avec une acidité rafraîchissante et une finale crayeuse. Un superbe accord avec les fruits de mer, les poissons délicats, les sushis ou des pâtes aux herbes et à l’huile d’olive.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Bulles |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Le Marchesine |
| Pays | Italië |
| Région | Lombardie |
| Appellation | DOCG Franciacorta |
| Cépage(s) | chardonnay, pinot blanc, pinot noir |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 2-5 Ans |
| Mets | Apéritif, Crustacés et coquillages, Tapas |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |