Paul Mas, Astruc Merlot Reserve
Domaine Astruc
Le Domaine Astruc est situé dans le sud de la France, dans le Languedoc près de Limoux, et fait partie de l’ensemble plus vaste des Domaines Paul Mas. Le domaine se trouve à une charnière unique entre influences méditerranéennes et zones plus fraîches et plus élevées, ce qui crée une tension intéressante dans les vins. Grâce à la combinaison du soleil, de l’altitude et de sols variés, on peut y travailler différents cépages et styles. Le Domaine Astruc mise sur des vins accessibles à la structure soignée, où fruit mûr et fraîcheur restent en bel équilibre.
Merlot Réserve
Merlot Réserve est un vin rouge ample et rond, élaboré à partir de 100 % Merlot et élevé en partie en fût de chêne pour plus de profondeur. Au verre, il dévoile des arômes de prune mûre, de cerise noire et de douces notes épicées, complétés par des touches de vanille et de léger toasté. En bouche, le vin est souple et structuré, avec des tanins mûrs et une finale douce et chaleureuse. Ce vin accompagne à merveille les viandes grillées, les pâtes aux sauces riches ou les fromages à pâte molle.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Dom. Astruc |
| Pays | France |
| Région | Languedoc |
| Appellation | IGP Pays D Oc |
| Cépage(s) | merlot |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 2-5 Ans |
| Mets | Agneau, Petit gibier, Fromages |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |