Bruno Rocca, Fralu 1,500L
Bruno Rocca
Bruno Rocca fait partie du tout premier rang des producteurs de Barbaresco et est réputé pour des vins qui allient puissance et raffinement. Le domaine familial a été fondé dans les années cinquante et est aujourd’hui dirigé par Bruno Rocca, avec ses enfants Francesco et Luisa. La famille possède des vignobles sur quelques-uns des sites les plus prestigieux des Langhe, dont Rabajà, Currà et Coparossa. Un travail minutieux de la vigne, des rendements faibles et une vinification soignée donnent naissance à des vins qui reflètent avec pureté et équilibre l’élégance et le caractère du Piemonte.
Langhe Nebbiolo Fralù
Le Langhe Nebbiolo Fralù est un vin rouge raffiné, élaboré à partir de 100 % Nebbiolo issu de jeunes vignes et de parcelles soigneusement sélectionnées dans les Langhe. Le nom Fralù associe les prénoms de Francesco et Luisa, les enfants de Bruno Rocca, et symbolise la nouvelle génération du domaine. Après une fermentation à température contrôlée, le vin est élevé pendant environ douze mois en grands fûts de chêne et en partie en barriques usagées, ce qui lui confère davantage de complexité sans perdre son caractère fruité. Le nez se distingue par des arômes de pétales de rose, de violette, de cerises mûres, de framboises et de fraises des bois, complétés par de subtiles notes de réglisse, d’épices, de tabac et une fine nuance minérale. En bouche, le vin est élégant et harmonieux, avec une fraîcheur vive, des tanins fins mais bien présents et un bel équilibre entre fruit, structure et finesse. Sa finale longue et complexe fait du Fralù un excellent compagnon des pâtes à la truffe ou aux champignons, du veau, du canard, des volailles rôties, de l’agneau et des fromages affinés à pâte dure.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
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Caractéristiques
| Millésime | 2024 |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Bruno Rocca |
| Pays | Italië |
| Région | Piémont |
| Appellation | DOC Langhe |
| Cépage(s) | nebbiolo |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 1,500 |
| Potentiel de garde | 2-5 Ans |
| Mets | Pâtes, Viande blanche, Volaille |
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