Montdoyen, Etat D Esprit #
Montdoyen
Montdoyen est un petit domaine viticole de la région de Bergerac, où l’on élabore avec beaucoup de soin des vins naturels et équilibrés. Le domaine travaille selon des principes durables et laisse le terroir s’exprimer au maximum. Les sols argilo-calcaires et le climat tempéré donnent des vins pleins de fraîcheur, de tension et d’expression aromatique.
Etat D’Esprit
Etat D’Esprit est un vin rouge raffiné et puissant, élaboré à partir de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Le vin est partiellement élevé en fût et développe des arômes de cerises noires, de cassis, de bois de cèdre et une pointe d’épices. En bouche, ample et équilibré, avec des tanins souples et une finale longue et élégante. Parfait avec du bœuf, des légumes grillés ou une ratatouille épicée.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
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Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Ch. Montdoyen |
| Pays | France |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | AOP Cotes de Bergerac |
| Cépage(s) | malbec, merlot |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Viande grillée, Cuisine végétarienne, Carbonnades |
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