Bruno Rocca, Fralu
Bruno Rocca
Bruno Rocca behoort tot de absolute top van de producenten in Barbaresco en staat bekend om wijnen die kracht combineren met verfijning. Het familiedomein werd in de jaren vijftig opgericht en wordt vandaag geleid door Bruno Rocca, samen met zijn kinderen Francesco en Luisa. De familie bezit wijngaarden op enkele van de meest prestigieuze locaties van de Langhe, waaronder Rabajà, Currà en Coparossa. Door een nauwgezette wijngaardwerking, lage rendementen en een zorgvuldige vinificatie ontstaan wijnen die de elegantie en het karakter van Piemonte op een pure en evenwichtige manier weerspiegelen.
Langhe Nebbiolo Fralù
Langhe Nebbiolo Fralù is een verfijnde rode wijn, gemaakt van 100% Nebbiolo afkomstig van jonge stokken en zorgvuldig geselecteerde percelen in de Langhe. De naam Fralù is een samenvoeging van de voornamen van Francesco en Luisa, de kinderen van Bruno Rocca, en symboliseert de volgende generatie van het domein. Na een temperatuurgecontroleerde gisting rijpt de wijn gedurende ongeveer twaalf maanden in grote eikenhouten vaten en gedeeltelijk in gebruikte barriques, waardoor hij extra complexiteit ontwikkelt zonder zijn fruitige karakter te verliezen. De neus wordt gekenmerkt door aroma's van rozenblaadjes, viooltjes, rijpe kersen, frambozen en wilde aardbeien, aangevuld met subtiele toetsen van zoethout, specerijen, tabak en een verfijnde minerale nuance. In de mond is de wijn elegant en harmonieus, met een levendige frisheid, fijne maar duidelijk aanwezige tannines en een mooie balans tussen fruit, structuur en finesse. De lange, gelaagde afdronk maakt Fralù tot een uitstekende begeleider van pasta met truffel of paddenstoelen, kalfsvlees, eend, geroosterd gevogelte, lamsvlees en gerijpte harde kazen.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Kenmerken
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Bruno Rocca |
| Pays | Italië |
| Region | Piemonte |
| Appellation | DOC Langhe |
| Cépage(s) | nebbiolo |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 2-5 Ans |
| Mets | Pasta, Wit vlees, Gevogelte |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |