Huber, Gruner Veltliner Terrassen @ (Bio)
Huber
Le Weingut Markus Huber est établi à Reichersdorf, dans le Traisental autrichien. Markus Huber est réputé pour son style précis, guidé par le terroir, et travaille de manière durable et en bio. Ses vins, principalement de grüner veltliner et de riesling, allient fraîcheur, minéralité et élégance, avec une forte expression des sols calcaires et du climat frais de la région.
Grüner Veltliner Terrassen
Ce vin blanc est élaboré à partir de 100 % grüner veltliner, issu de différentes parcelles du Traisental, avec des vignes âgées de 5 à 80 ans. Les raisins sont sélectionnés selon leur maturité, foulés et macèrent 6 heures sur peaux. La fermentation se fait en cuve inox, suivie de 3 mois d’élevage sur lies fines. Le vin offre des arômes de poivre blanc, d’herbes aromatiques et de fruits jaunes, avec une saveur fraîche, minérale et complexe. Il s’accorde parfaitement avec le poisson, la volaille, les salades et les plats asiatiques.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Markus Huber |
| Pays | Autriche |
| Région | Basse-Autriche |
| Appellation | DAC Traisental |
| Cépage(s) | gruner veltliner |
| Viticulture | Biologique |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Volaille, Poisson, Salades, Cuisine asiatique |
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