?unique=034bade)
Huber, Gruner Veltliner Obere Steigen @ (Bio)
Huber
Weingut Huber is gevestigd in Reichersdorf in het Oostenrijkse wijngebied Traisental. Markus Huber, de wijnmaker, staat bekend om zijn precieze en terroirgedreven stijl. Het domein werkt duurzaam en biologisch, met een sterke focus op inheemse druivenrassen zoals grüner veltliner en riesling. De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems met een uniek microklimaat, wat zorgt voor wijnen met frisheid, mineraliteit en bewaarpotentieel.
Grüner Veltliner Obere Steigen
Deze witte wijn is gemaakt van 100% grüner veltliner, afkomstig van oude stokken (25–50 jaar) in Nussdorf, Traisental. De bodem bestaat uit zanderige leem met kalklagen, en het perceel profiteert van een speciaal microklimaat dankzij microterrassen. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd, gekneusd en ondergaan 8 uur schilcontact. De fermentatie vindt plaats in roestvrij staal bij 19°C, gevolgd door 4 maanden rijping op de fijne droesem. De wijn heeft aroma’s van witte peper, aromatische kruiden en geel fruit, met een complexe en volle smaak. Hij past uitstekend bij vis, gevogelte en lichte gerechten.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
| Type: Vin |
| Couleur: Blanc |
| Producteur: Markus Huber |
| Pays: Oostenrijk |
| Region: Niederosterreich |
| Appellation: DAC Traisental |
| Cépage(s): gruner veltliner |
| Viticulture: Biologique |
| Contenu (L): 0,750 |
| Potentiel de garde: +10 Ans |
| Mets: Vis, Gevogelte |