Le Monde, Inaco
Le Monde
Le Monde is een Friuliaans wijnhuis in Noordoost-Italië, in Prata di Pordenone, met een rijke historie en sterke band met terroir en traditie. Het domein omvat ca. 120 hectare en behoort tot de meest toonaangevende producenten in de regio. De wijnen zijn vaak expressies van lokale druivenrassen en internationale variëteiten, waarbij men streeft naar balans tussen kracht en elegantie. Men maakt gebruik van moderne vinificatietechnieken, duurzame methoden, en de bodem met kalkrijke alluviale en dolomiet substraten speelt een cruciale rol in de mineraliteit van hun rode wijnen.
Inaco
Inaco is een stevige rode wijn, volledig gemaakt van de Refosco dal Peduncolo Rosso-druif, afkomstig van wijngaarden op alluviale, klei-rijke bodems met een kalk-dolomiet substraat. De wijn ondergaat koude maceratie, gecontroleerde vergisting en rijping op eikenhout gevolgd door flesrijping. De kleur is diep robijnrood met paarse reflecties, de geur complex met bramen, zwarte bessen, muskus en specerijen zoals peper, kaneel en een hint tabak. Hij is warm, zacht en omhullend in de mond, met goede zuurgraad en een lange afdronk. Suggesties voor combineren: gestoofd rundvlees, wild, rijke pasta’s met paddenstoelen of een mooie rood gepeperde BBQ-steak.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
| Type: Vin |
| Couleur: Rouge |
| Producteur: Le Monde |
| Pays: Italië |
| Region: Friuli Venezia Giulia |
| Appellation: DOC Friuli/Friuli Venezia Giulia |
| Cépage(s): refosco |
| Viticulture: Durable |
| Contenu (L): 0,750 |
| Potentiel de garde: 5-10 Ans |
| Mets: Rood vlees, Stoverij, Wild, Pasta |