Le Monde, Pinot Grigio
Le Monde
Le Monde is een Friuliaans wijnhuis in Noordoost-Italië, in Prata di Pordenone, met een rijke historie en sterke band met terroir en traditie. Het domein omvat ca. 120 hectare en behoort tot de meest toonaangevende producenten in de regio. De wijnen zijn vaak expressies van lokale druivenrassen en internationale variëteiten, waarbij men streeft naar balans tussen kracht en elegantie. Men maakt gebruik van moderne vinificatietechnieken, duurzame methoden, en de bodem met kalkrijke alluviale en dolomiet substraten speelt een cruciale rol in de mineraliteit van hun rode wijnen.
Pinot Grigio
Pinot Grigio van Le Monde is een frisse witte wijn, 100 % druif uit Friuli Grave, geteeld op klei- en kalkrijke bodems. De druiven ondergaan vaak koude maceratie vóór de persing, gevolgd door fermentatie in roestvrij staal, soms met contact met de lievtresten om textuur te geven. De kleur is strogeel met lichte amber‑ of kopertinten; op de neus tonen van lentebloemen, perzik, peer en lichte citrus‑nuances; mondvullend maar met frisse zuurgraad en een elegante minerale afdronk. Heerlijk bij coquilles, gegrilde vis, lichte pasta’s met groenten, of gevogelte in romige saus.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
| Type: Vin |
| Couleur: Blanc |
| Producteur: Le Monde |
| Pays: Italië |
| Region: Friuli Venezia Giulia |
| Appellation: DOC Friuli/Friuli Venezia Giulia |
| Cépage(s): pinot gris |
| Viticulture: Durable |
| Contenu (L): 0,750 |
| Potentiel de garde: 2-5 Ans |
| Mets: Gegrilde vis, Pasta, Gevogelte |