Tagaro, Cinquenoci
Tagaro
Tagaro est un projet passionné né dans la Valle d’Itria, au cœur de la Puglia, qui s’appuie sur trois générations de vignerons. L’innovation ne manque pas dans cette famille : on y allie un savoir-faire séculaire à la technologie actuelle, toujours dans le respect de la terre. Les sols riches en schiste et en calcaire, le climat méditerranéen et les influences maritimes confèrent à leurs vins caractère, élégance et intensité.
Cinquenoci
Cinquenoci est un vin de Primitivo à la robe rubis profond aux reflets violacés. Il révèle un bouquet intense et persistant de fruits rouges mûrs – prune, cassis – associé à des arômes de cacao et d’épices douces. En bouche, il est puissant, souple et riche, avec un bel équilibre tout en fluidité et des tanins soyeux, bien intégrés. Délicieux avec les viandes rouges grillées, un plat mijoté aux herbes, le gibier ou des fromages affinés qui mettent en valeur sa richesse fruitée.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Tagaro |
| Pays | Italië |
| Région | Pouilles |
| Appellation | IGP Puglia |
| Cépage(s) | primitivo |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 2-5 Ans |
| Mets | Viande grillée, Carbonnades, Fromages |
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