Bibei, Lapola
Dominio do Bibei
Gelegen in het hart van Ribeira Sacra in Galicië, Spanje, werkt Dominio do Bibei met grote zorg voor terroir en traditie. De steile graniet- en leisteenhellingen, het Atlantisch klimaat en biodynamische werkwijze zorgen voor pure, precieze wijnen met elegantie en diepgang.
Lapola
Lapola is een witte blend van Godello, Albariño en Doña Blanca. De druiven worden met de hand geoogst en vergisten spontaan. Rijping gebeurt deels op beton, deels op hout, wat finesse en structuur oplevert. De wijn toont aroma’s van limoen, witte bloemen, venkel en natte steen. De smaak is levendig, licht filmend en mineraal, met een lange, ziltige afdronk. Ideaal bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of gerechten met beurre blanc.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
| Type: Vin |
| Couleur: Blanc |
| Producteur: Dominio do Bibei |
| Pays: Spanje |
| Region: Galicia |
| Appellation: DO Ribeira Sacra |
| Cépage(s): godello, albarino, dona blanca |
| Viticulture: Durable |
| Contenu (L): 0,750 |
| Potentiel de garde: 2-5 Ans |