Richemer, Hippocampe Blanc
Les Caves Richemer
Les Caves Richemer sont la seule coopérative en bord de mer du Languedoc, située près de Marseillan, au bord de l’étang de Thau. Elles réunissent les forces d’environ 200 vignerons qui exploitent ensemble quelque 1 000 hectares de vignes au sein de l’IGP Côtes de Thau. La proximité de l’eau salée et la brise marine rafraîchissante tempèrent la chaleur, ce qui donne des vins de caractère, pleins de finesse et d’une agréable minéralité.
Hippocampe Blanc
L’Hippocampe Blanc est un assemblage blanc vif de Chardonnay, de Sauvignon Blanc et de Viognier. Il présente une robe dorée intense et, au nez, des touches florales et boisées, de la vanille et du muscat. En bouche, il se montre ample et savoureux, avec des fruits mûrs, des notes crémeuses de caramel et un équilibre élégant. Un compagnon parfait du homard, des plats de poisson riches, ou à servir en apéritif rafraîchissant.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
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Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Les Caves Richemer |
| Pays | France |
| Région | Languedoc |
| Appellation | IGP Cotes De Thau |
| Cépage(s) | chardonnay, viognier, sauvignon blanc |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | A boire |
| Mets | Crustacés et coquillages, Poisson, Apéritif |
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