Huber, Riesling Terrassen @ (Bio)
Huber
Le Weingut Markus Huber est établi à Reichersdorf, dans le Traisental autrichien. L’entreprise familiale travaille selon les principes de l’agriculture biologique et est certifiée « Sustainable Austria ». Markus Huber est réputé pour son style précis, guidé par le terroir, et produit des vins tranquilles comme effervescents, en mettant fortement l’accent sur la fraîcheur, la minéralité et l’élégance.
Riesling Terrassen
Le Riesling Terrassen est élaboré à partir de 100 % Riesling, issu de différentes terrasses en altitude aux sols calcaires et de lœss, dans le Traisental frais. Les raisins sont vendangés à la main et fermentent en cuve inox afin de préserver leur fraîcheur et leur pureté aromatique. Au nez, des notes florales, de la pêche blanche, des agrumes et une pointe de silex. En bouche, tendu et minéral, avec une acidité vive et une finale sèche et fraîche. Ce Riesling est particulièrement indiqué à l’apéritif et s’accorde bien avec les plats de poisson légers, les fruits de mer et les plats de légumes raffinés.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Markus Huber |
| Pays | Autriche |
| Région | Basse-Autriche |
| Appellation | DAC Traisental |
| Cépage(s) | riesling |
| Viticulture | Biologique |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 2-5 Ans |
| Mets | Apéritif, Poisson, Crustacés et coquillages, Cuisine végétarienne |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |