Cortese, Langhe Nebbiolo
Cortese
Cortese is een familiebedrijf uit Barbaresco, in het hart van Piemonte, dat zich toelegt op het maken van wijnen met een sterke terroirexpressie. De familie werkt duurzaam en ambachtelijk, met lage opbrengsten, handmatige oogst en zorgvuldige vinificatie. Hun wijnen zijn zuiver, elegant en weerspiegelen het karakter van de Langhe, waar traditie en moderne precisie harmonieus samengaan.
Langhe Nebbiolo
Langhe Nebbiolo van Cortese wordt gemaakt van 100 % Nebbiolo, afkomstig van jonge stokken binnen de Barbaresco-zone. De wijn rijpt deels op roestvrij staal en deels op grote eikenhouten vaten, wat zorgt voor frisheid én structuur. In de neus aroma’s van roos, viooltje, kers en een hint van kruidigheid. De smaak is elegant en verfijnd, met soepele tannines, frisse zuren en een harmonieuze afdronk. Uitstekend bij vitello tonnato, pasta met vleessaus, gevogelte of zachte kazen.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
| Type: Vin |
| Couleur: Rouge |
| Producteur: Giuseppe Cortese |
| Pays: Italië |
| Region: Piemonte |
| Appellation: DOC Langhe |
| Cépage(s): nebbiolo |
| Viticulture: Durable |
| Contenu (L): 0,750 |
| Potentiel de garde: 5-10 Ans |
| Mets: Pasta, Gevogelte, Kazen |