Dom. Chatelain, Les Chailloux Silex
Domaine Chatelain
Le Domaine Chatelain, établi à Pouilly-sur-Loire, élabore du vin depuis 1630 et est aujourd’hui dirigé par la douzième génération de vignerons. Leur connaissance de la terre et leur travail minutieux dans le vignoble donnent des vins qui respirent la pureté et la précision. Dans le respect du passé et avec une vision progressiste, la famille Chatelain continue de viser un raffinement constant.
Les Chailloux Silex
Les Chailloux Silex est un Pouilly-Fumé de caractère, 100 % Sauvignon Blanc, issu de sols riches en silex. Ce sous-sol unique confère au vin sa tension minérale et sa profondeur élégante. Au nez, des agrumes, de la pêche blanche et de la pierre à fusil ; en bouche, il est tendu, vif et tout en couches. Excellent avec les crustacés et coquillages, un poisson grillé ou un fromage de chèvre frais.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Dom. Chatelain |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Appellation | AOP Pouilly Fume |
| Cépage(s) | sauvignon blanc |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 2-5 Ans |
| Mets | Fromages, Crustacés et coquillages, Poisson |
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