Richemer, Hippocampe Rouge
Les Caves Richemer
Les Caves Richemer sont la seule coopérative viticole en bord de mer du Languedoc, établie près de Marseillan, au bord du bassin de Thau. Avec quelque 200 vignerons, elles exploitent environ 1 000 hectares de vignes dans la région des Côtes de Thau. L’influence de l’eau salée, de la brise marine fraîche et du climat méditerranéen confère à leurs vins une minéralité et une finesse caractéristiques.
Hippocampe Rouge
L’Hippocampe Rouge est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot de l’IGP Côtes de Thau. Le vin présente une robe grenat profonde, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices subtiles et de poivron vert. En bouche, il est riche et souple, avec des arômes de pruneaux cuits et des tanins soyeux. L’équilibre entre maturité et fraîcheur le rend agréable et expressif. Idéal avec l’agneau, les plats de gibier ou les fromages corsés.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
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Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Les Caves Richemer |
| Pays | France |
| Région | Languedoc |
| Appellation | IGP Cotes De Thau |
| Cépage(s) | merlot, cabernet sauvignon |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | A boire |
| Mets | Barbecue, Gibier, Fromages |
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