Paul Mas, Astruc Chardonnay @
Domaine Astruc
Le Domaine Astruc est situé dans le sud de la France, dans le Languedoc près de Limoux, et fait partie de l’ensemble plus vaste des Domaines Paul Mas. Le domaine se trouve à une charnière unique entre influences méditerranéennes et zones plus fraîches et plus élevées, ce qui crée une tension intéressante dans les vins. Grâce à la combinaison du soleil, de l’altitude et de sols variés, on peut y travailler différents cépages et styles. Le Domaine Astruc mise sur des vins accessibles à la structure soignée, où fruit mûr et fraîcheur restent en bel équilibre.
Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Astruc est un vin équilibré et accessible, au profil net et fruité. Au verre s’expriment des arômes de pomme mûre, de pêche et d’agrumes, complétés par une légère touche de fruits tropicaux. En bouche, le vin est rond et souple, avec suffisamment de fraîcheur pour garder l’ensemble vivant. La finale est douce et agréable. Ce Chardonnay accompagne à merveille la volaille, les plats de poisson, les pâtes crémeuses ou se déguste à l’apéritif.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Dom. Astruc |
| Pays | France |
| Région | Languedoc |
| Appellation | IGP Pays D Oc |
| Cépage(s) | chardonnay |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | A boire |
| Mets | Volaille, Poisson, Fromages |
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