Roagna, Barolo Serra 2021
Roagna
Roagna behoort tot de meest gerespecteerde familiebedrijven van Piemonte en is gevestigd in Barbaresco, waar de familie al sinds de negentiende eeuw actief is in de wijnbouw. Vandaag staat Luca Roagna aan het roer, als vijfde generatie van een familie die zich volledig toelegt op de productie van karaktervolle wijnen met een uitgesproken herkomst. Het domein bezit historische wijngaarden in Barbaresco en Barolo, waaronder enkele bijzonder gewaardeerde percelen met oude wijnstokken. Roagna kiest bewust voor een traditionele werkwijze, met respect voor de natuurlijke ontwikkeling van de wijnstokken, spontane vergisting en langdurige rijping op grote houten vaten. De wijnen onderscheiden zich door hun verfijning, complexiteit en opmerkelijke bewaarpotentieel.
Barolo Serra 2021
Barolo Serra 2021 is een indrukwekkende rode wijn van 100% Nebbiolo, afkomstig uit de Serra-wijngaard in de gemeente Serralunga d’Alba, een van de meest karaktervolle gebieden binnen de Barolo-appellatie. De kalkrijke bodems en de bijzondere ligging van de wijngaard geven de wijn zijn uitgesproken structuur, aromatische diepgang en verfijnde mineraliteit. Roagna kiest voor een traditionele vinificatie met spontane vergisting, langdurige schilweking en een geduldige rijping op grote eikenhouten vaten. Het oogstjaar 2021 wordt gekenmerkt door een uitstekende concentratie, levendige zuren en een bijzonder evenwicht tussen kracht en elegantie. In de neus ontvouwen zich aroma's van rijpe kersen, wilde aardbeien en gedroogde rozen, gevolgd door nuances van zoethout, tabak, sinaasappelschil en fijne kruiden. In de mond is de wijn diepgaand en gestructureerd, met stevige maar verfijnde tannines, een opmerkelijke frisheid en een bijzonder lange, complexe afdronk. Een Barolo met een indrukwekkend bewaarpotentieel, die uitstekend combineert met wild, langzaam gegaard rundvlees, truffelgerechten en gerijpte kazen.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Télécharger la fiche
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Roagna (Castiglione Falletto) |
| Pays | Italië |
| Région | Piémont |
| Appellation | DOCG Barolo |
| Cépage(s) | nebbiolo |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | +10 Ans |
| Mets | Agneau, Champignons, Gibier |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |