Wohlmuth, Rabenkropf Privat 2012 1,500L
Weingut Wohlmuth
Het domein behoort tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van Oostenrijk en wordt al sinds 1803 geleid door de familie Wohlmuth. Hoewel het domein vooral bekendstaat om zijn wijnen uit de Zuid-Steiermark, bezit de familie ook uitzonderlijke percelen in Neckenmarkt, in het Mittelburgenland. De combinatie van een zorgvuldige aanpak in de wijngaard, lage rendementen en een grote aandacht voor kwaliteit heeft ervoor gezorgd dat Wohlmuth vandaag tot de absolute referenties van Oostenrijk behoort.
Rabenkropf Privat
Rabenkropf Privat is de topcuvée van het domein en wordt gemaakt van 100% Blaufränkisch afkomstig van de prestigieuze wijngaard Rabenkropf in Neckenmarkt. Enkel de beste druiven en vaten worden geselecteerd voor deze wijn, die vervolgens langdurig rijpt op eikenhout. In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur met aroma’s van zwarte kersen, braambessen en rijpe bosvruchten, aangevuld met tonen van pure chocolade, fijne kruiden en subtiele houtinvloeden. In de mond is de wijn krachtig en geconcentreerd, maar tegelijk verfijnd en evenwichtig, met rijpe tannines, een levendige frisheid en een indrukwekkend lange afdronk. Deze wijn bezit een uitstekend bewaarpotentieel en komt prachtig tot zijn recht bij wildgerechten, lamsvlees, gegrild rundvlees en andere gastronomische bereidingen met karakter.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Kenmerken
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Weingut Wohlmuth |
| Pays | Oostenrijk |
| Region | Burgenland |
| Appellation | Burgenland |
| Cépage(s) | blaufrankisch |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 1,500 |
| Potentiel de garde | +10 Ans |
| Mets | Wild, Lamsvlees, Gegrild vlees |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |