The Wine People, Perbene 0,0 vol.
The Wine People
The Wine People est une entreprise viticole italienne qui réunit différents projets et marques de vin, en mettant fortement l’accent sur l’innovation et la consommation moderne du vin. L’entreprise travaille avec des vignobles sélectionnés répartis dans différentes régions italiennes et allie expertise technique et vision contemporaine du vin. Au sein de la gamme, le vin sans alcool joue également un rôle important, l’accent étant mis sur la qualité, la fraîcheur et la préservation du caractère des raisins.
Perbene Sparkling 0.0%
Le Perbene Sparkling 0.0% est un vin effervescent sans alcool à base de 100 % Glera, issu de vignobles sélectionnés du Veneto. Les raisins sont vendangés tôt afin de préserver au mieux leur acidité fraîche et leurs arômes fruités. Après la vinification, le vin est désalcoolisé grâce à une technique sous vide à basse température, qui préserve sa finesse aromatique et son caractère frais. Dans le verre, il présente une mousse fine et élégante, avec des arômes de pomme verte, de poire, de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, il est frais, souple et équilibré, avec une finale vive et rafraîchissante. Idéal à l’apéritif ou avec des plats de poisson, des préparations légèrement épicées et des desserts frais.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Sans alcool |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | The Wine People |
| Pays | Italië |
| Région | Vénétie |
| Cépage(s) | glera |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | A boire |
| Mets | Apéritif, Cocktails, Cuisine asiatique |
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