Donnafugata, D&G Tancredi 1,500L
Donnafugata
Donnafugata behoort tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van Sicilië en is nauw verbonden met de familie Rallo, die al meer dan 170 jaar actief is in de wijnbouw. Het huidige wijnhuis werd in 1983 opgericht door Giacomo Rallo en zijn echtgenote Gabriella, waarna hun kinderen José en Antonio het familiebedrijf verder uitbouwden. Donnafugata beschikt over wijngaarden in verschillende delen van Sicilië, waaronder Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria en de Etna. Elk van deze wijngebieden heeft zijn eigen klimaat, bodemstructuur en inheemse druivenrassen, waardoor het huis een bijzonder veelzijdig assortiment kan aanbieden. Donnafugata onderscheidt zich door zijn aandacht voor duurzame wijnbouw, nauwkeurige vinificatie en de eigenheid van de Siciliaanse wijngebieden. Ook de kleurrijke, artistieke etiketten, geïnspireerd door de cultuur, literatuur en landschappen van het eiland, zijn uitgegroeid tot een herkenbaar handelsmerk.
Tancredi
Tancredi is een karaktervolle rode Sicilia DOC van Donnafugata, ontstaan uit een bijzondere samenwerking met het Italiaanse modehuis Dolce & Gabbana. De wijn wordt gemaakt van een assemblage van Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola en Tannat, afkomstig van wijngaarden in het zuidwesten van Sicilië. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer veertien maanden op eikenhouten vaten, gevolgd door een verdere verfijning op fles. Deze opvoeding geeft hem structuur, complexiteit en een mooi verweven kruidigheid. In de neus komen aroma's van rijpe zwarte bessen, pruimen en donkere kersen naar voren, aangevuld met zoethout, tabak, cacao en subtiele balsamische nuances. In de mond is Tancredi vol en gelaagd, met sappig donker fruit, verfijnde tannines en een levendige frisheid die voor een mooi evenwicht zorgt. De houtinvloed is harmonieus geïntegreerd en ondersteunt de lange, elegante afdronk met toetsen van specerijen en donkere chocolade. Een gastronomische rode wijn die uitstekend combineert met gegrild rundvlees, lamsgerechten, wild, langzaam gegaard vlees en gerijpte kazen.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Donnafugata |
| Pays | Italië |
| Région | Sicile |
| Appellation | IGP Terre Siciliane |
| Cépage(s) | cabernet sauvignon, nero d avola, tannat |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 1,500 |
| Potentiel de garde | +10 Ans |
| Mets | Viande rouge, Gibier, Viande grillée |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |