Castell D Or, De Pro Brut Organic (Bio)
Castell d’Or
Castell d’Or is een samenwerkingsverband van historische coöperaties in Catalonië, waar generaties wijnbouwers hun krachten bundelen. Met respect voor natuur en traditie worden de wijngaarden duurzaam en steeds vaker biologisch bewerkt. Moderne vinificatietechnieken worden gecombineerd met de traditionele methode, waardoor cava’s ontstaan die frisheid, zuiverheid en authenticiteit uitstralen.
Cava de Pro Brut Organic
Cava de Pro Brut Organic is een levendige, biologisch gecertificeerde cava, gemaakt volgens de traditionele methode met tweede gisting op fles. De wijn biedt frisse aroma’s van appel, citrus en witte bloemen, aangevuld met subtiele broodtonen door rijping op de lie. In de mond is hij strak, verkwikkend en elegant mousserend. Perfect als aperitief of bij lichte visgerechten en tapas.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Kenmerken
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Castell d'Or |
| Pays | Spanje |
| Region | Catalunya |
| Appellation | DO Cava |
| Cépage(s) | xarello, macabeo, parellada, chardonnay |
| Viticulture | Biologique |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | A boire |
| Mets | Tapas, Schaal- en schelpdieren, Vis |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |