Marof, Mackovci Merlot
Marof
Marof behoort tot de meest toonaangevende wijnhuizen van Slovenië en is gevestigd in de regio Prekmurje, in het uiterste noordoosten van het land. De wijngaarden liggen op de glooiende heuvels van Goričko, waar een koel continentaal klimaat en bodems van mergel en vulkanisch gesteente zorgen voor wijnen met een uitgesproken karakter. Onder leiding van Uroš Valcl werkt het domein met lage rendementen, handmatige oogst en een minimale tussenkomst in de kelder, zodat elke wijn de eigenheid van druif en terroir zo puur mogelijk weerspiegelt.
SP Merlot
SP Merlot is een krachtige en verfijnde rode wijn, gemaakt van 100% Merlot afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen. De wijn rijpt gedurende een lange periode op Franse eikenhouten vaten, waardoor hij extra complexiteit, structuur en bewaarpotentieel ontwikkelt. In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur met aroma's van rijpe zwarte kersen, pruimen en cassis, aangevuld met tonen van cederhout, pure chocolade, tabak en fijne specerijen. In de mond is hij vol en gelaagd, met rijpe tannines, een mooie frisheid en een indrukwekkende balans tussen kracht en elegantie. De afdronk is lang, verfijnd en aanhoudend. Deze wijn past uitstekend bij gegrild rundvlees, lamsvlees, wildgerechten en gerijpte harde kazen.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Kenmerken
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Marof |
| Pays | Slovenië |
| Region | Podravska |
| Appellation | Prekmurje |
| Cépage(s) | merlot |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Wild, Lamsvlees, Kazen, Stoverij |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |