Marof, Goricko Sauvignon Blanc
Marof
Marof est une maison moderne et ambitieuse du nord-est de la Slovénie, dans la région vallonnée de Prekmurje, près de la frontière hongroise. Le domaine travaille dans le respect de la nature et vise une qualité maximale grâce à de faibles rendements et à une sélection rigoureuse des raisins. La région bénéficie d’un climat favorable, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, qui permettent aux raisins de mûrir lentement et de manière homogène. Ces conditions donnent des vins d’une grande finesse et d’une belle profondeur. Marof est réputée pour son style pur et ses vins élégants, qui reflètent magnifiquement les caractéristiques de la région.
Goričko Sauvignon Blanc
Le Goričko Sauvignon Blanc est un vin blanc vif au caractère expressif mais retenu. Au nez, on reconnaît le citron vert, la groseille à maquereau, la pomme verte et une pointe d’herbes fraîches. La bouche est fraîche et tendue, avec une acidité nette et une subtile note épicée en toile de fond. L’ensemble est bien équilibré et le vin se termine sur une finale longue et rafraîchissante. Ce sauvignon blanc convient particulièrement aux fruits de mer et crustacés, au fromage de chèvre ou aux plats légers à l’acidité fraîche. Un vin précis et stylé, issu d’une région viticole prometteuse.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Marof |
| Pays | Slovénie |
| Région | Podravska |
| Appellation | Prekmurje |
| Cépage(s) | sauvignon blanc |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Crustacés et coquillages, Fromages, Salades |
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