Bohrmann, Les Belles Goutes 1,500L
Domaine Bohrmann
Domaine Bohrmann is een familiebedrijf in Meursault, Bourgogne, geleid door de zusjes Ans en Sofie Bohrmann. Ze beheren percelen rond Meursault en Puligny‑Montrachet op stenenrijke kleibodems. Sinds 2000 werken ze met handmatige oogst, spontane vergisting en rijpen in zowel grote als kleine eiken vaten. Hun wijnen worden gewaardeerd om hun elegantie, frisheid en aromatische diepgang.
Les Belles Gouttes
Les Belles Gouttes is een Bourgogne Blanc, gemaakt van 100% Chardonnay van oude stokken. Na zachte persing en fermentatie op natuurlijke gisten rijpt de wijn 12 maanden in eiken vaten, waarvan 15–20% nieuw. De wijn vertoont een fijn bouquet van witte bloemen, citrus en brioche, en heeft een romige, mineralige structuur met een harmonieuze afdronk. Prachtig bij schaal- en schelpdieren, zachte vis of romige gevogeltegerechten.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
| Type: Vin |
| Couleur: Blanc |
| Producteur: Dom. Bohrmann |
| Pays: Frankrijk |
| Region: Bourgogne |
| Appellation: AOP Bourgogne |
| Cépage(s): chardonnay |
| Viticulture: Biologique |
| Contenu (L): 1,500 |
| Potentiel de garde: 5-10 Ans |
| Mets: Vis, Wit vlees, Gevogelte |