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Ojo De Ibiza, Terrazas Del Norte 1,500L

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Maison Ojo de Ibiza

Ojo de Ibiza est une entreprise familiale fondée en 2012 par l’artiste suisse Dieter Meier. Située dans le nord d’Ibiza, la maison produit quatre vins biologiques en quantité limitée, dont le Terrazas del Norte.

Terrazas del Norte

Ce vin rouge puissant est un assemblage de Monastrell, de Syrah et de Cabernet Sauvignon. Il est élevé deux ans en chêne français et un an en bouteille, ce qui donne un vin concentré et élégant aux notes de fruits noirs, de cacao et d’herbes méditerranéennes.

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Conditions générales
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Caractéristiques

Type Vin
Couleur Rouge
Producteur Ojo De Ibiza
Pays Espagne
Région Ibiza
Appellation VT Illes Balears
Cépage(s) cabernet sauvignon, monastrell, Syrah
Viticulture Biologique
Contenu (L) 1,500
Potentiel de garde 5-10 Ans
Mets Viande rouge, Pâtes, Carbonnades
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