Burklin Wolf, Riesling GC Reiterpfad 2016 (BioD)
Maison Dr. Bürklin-Wolf
Dr. Bürklin-Wolf a été fondé en 1597 à Wachenheim et est considéré comme l’un des domaines les plus respectés d’Allemagne. La maison travaille en biodynamie depuis 2005 et possède 86 hectares, dont le cru de premier plan Reiterpfad, réputé pour ses Rieslings secs et puissants.
Reiterpfad Grand Cru 2016
Ce GC Riesling de 2016 provient de sols calcaires et gréseux à Ruppertsberg. Le vin présente des notes d’agrumes, de pêche et de pierre à fusil, avec une structure tendue. Il est frais, minéral et complexe, avec une acidité énergique et une longue finale. Il se prête très bien au vieillissement en bouteille.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Dr. Buerklin Wolf |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Appellation | Palatinat |
| Cépage(s) | riesling |
| Viticulture | Biologique |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | +10 Ans |
| Mets | Sushi, Cuisine végétarienne, Cuisine asiatique |
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