Leitz, Eins Zwei Zero Chardonnay 0,0 vol.
Weingut Leitz
Weingut Leitz is een gerenommeerd familiewijndomein in Rüdesheim am Rhein, in de Duitse wijnregio Rheingau. De geschiedenis van de familie in de wijnbouw gaat terug tot 1744, maar het was Johannes Leitz die het domein vanaf 1985 nieuw leven inblies en uitbouwde tot een internationaal gewaardeerde producent. De wijngaarden liggen voornamelijk op de steile hellingen rond Rüdesheim, waar kwartsiet- en leisteenbodems bijdragen aan het uitgesproken karakter van de wijnen. Riesling vormt de belangrijkste druivensoort van het huis, dat bekendstaat om zijn nauwkeurige wijnbouw en frisse, elegante stijl. Met de innovatieve EINZ ZWEI ZERO-reeks groeide Leitz bovendien uit tot een belangrijke producent van kwalitatieve alcoholvrije wijnen, waarbij het behoud van aroma, structuur en smaakbeleving centraal staat.
EINZ ZWEI ZERO Chardonnay
EINZ ZWEI ZERO Chardonnay is een elegante, alcoholvrije witte wijn op basis van 100% Chardonnay, ontwikkeld voor wie wil genieten van een volwaardige wijnbeleving zonder alcohol. De wijn wordt eerst op traditionele wijze gevinifieerd, waarna de alcohol via een zorgvuldig gecontroleerd proces onder vacuüm wordt verwijderd. Dankzij deze techniek blijven de delicate fruitaroma's en het karakter van de Chardonnay zo goed mogelijk behouden. In de neus komen frisse toetsen van groene appel, rijpe peer en citrus naar voren, aangevuld met nuances van witte perzik en een subtiele florale toets. In de mond is de wijn soepel en verfrissend, met sappig wit fruit, een levendige zuurtegraad en een aangenaam zachte textuur. De frisse, fruitige afdronk maakt hem bijzonder toegankelijk en veelzijdig. Een uitstekend alcoholvrij alternatief bij salades, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte en vegetarische bereidingen, maar ook heerlijk als aperitief.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Sans alcool |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Weingut Leitz (Geisenheim) |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Cépage(s) | chardonnay |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | A boire |
| Mets | Apéritif, Salades, Barbecue |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |