Crasto, Superior Syrah
Quinta do Crasto
Quinta do Crasto est un domaine historique de la vallée du Douro dont les racines remontent au 18e siècle. Depuis 1918, il appartient à la famille Roquette qui, dans le respect de la tradition et à l’aide de techniques modernes, élabore des vins reconnus dans le monde entier. Les vignobles s’étagent en terrasses escarpées le long du Douro, où l’altitude, l’exposition et la structure du sol donnent ensemble des raisins d’une qualité exceptionnelle.
Superior Syrah
Superior Syrah est un vin rouge élégant et puissant, entièrement élaboré à partir de Syrah issue de parcelles soigneusement sélectionnées dans le Douro Superior. Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne français, ce qui lui confère complexité et structure. Au nez, des arômes de mûres, de cerise noire, de violette et une touche de poivre. En bouche, il est ample et concentré, avec des tanins mûrs, une belle fraîcheur et une finale longue et épicée. Excellent avec les viandes rouges grillées, le gibier et les plats mijotés riches.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
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Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Quinta Do Crasto |
| Pays | Portugal |
| Région | Porto et Douro |
| Appellation | DOP Douro |
| Cépage(s) | Syrah |
| Viticulture | Durable |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Agneau, Viande grillée, Gibier, Viande rouge, Carbonnades |
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