Baud, Vin Jaune
Domaine Baud
Le Domaine Baud Père & Fils, maison familiale du Jura, produit dans le respect de la tradition des vins authentiques qui reflètent le terroir unique de la région. Le domaine est réputé pour ses spécialités jurassiennes de haute qualité, dont le célèbre Vin Jaune.
Vin Jaune
Le Vin Jaune est un vin singulier et plein de caractère, élaboré à partir de 100 % Savagnin. Il est élevé au minimum 6 ans et 3 mois en fût de chêne sous un flor (voile de levures), ce qui lui confère un style oxydatif unique. Dans le verre, il dévoile des arômes d’amande, de noix, d’herbes séchées et de curcuma. Complexe, puissant et long en bouche. Parfait avec du fromage de chèvre, des champignons et des plats fumés.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Dom. Baud |
| Pays | France |
| Région | Jura & Savoie |
| Appellation | AOP Cotes Du Jura |
| Cépage(s) | Savagnin |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | +10 Ans |
| Mets | Gibier, Fromages |
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