Crasto, White
Quinta do Crasto
Quinta do Crasto est une propriété familiale historique de la vallée du Douro, au Portugal, dirigée par les frères Miguel et Tomás Roquette. Ils associent un patrimoine séculaire à des pratiques viticoles modernes et à une sélection minutieuse parcelle par parcelle. Leur objectif est de créer des vins dotés d’une forte identité régionale, d’une structure raffinée et d’élégance.
Crasto White
Crasto White est un assemblage frais de Viosinho, Gouveio et Rabigato, issu de vignobles d’altitude du Douro Superior. Le vin présente une robe jaune citron limpide et des arômes d’agrumes, d’herbes vertes, d’asperge et de subtiles notes florales. En bouche, il est tendu et minéral, avec une acidité vive, une texture fine et une finale persistante. Excellent avec les fruits de mer, le poisson grillé, le fromage de chèvre ou les plats légers.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Quinta Do Crasto |
| Pays | Portugal |
| Région | Porto et Douro |
| Appellation | DOP Douro |
| Cépage(s) | viosinho, rabigato, gouveio |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | A boire |
| Mets | Poisson grillé, Crustacés et coquillages, Fromages |
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