Wohlmuth, Sauvignon Blanc Phyllit
Weingut Wohlmuth
Weingut Wohlmuth est une maison familiale de Styrie du Sud, où l’on travaille depuis des générations des vignobles escarpés aux sols riches en schiste. Le domaine compte parmi les références de la région et est réputé pour son style précis et frais. La combinaison de l’altitude, des nuits fraîches et des sols riches en schiste donne des vins pleins de tension, de finesse et d’une minéralité marquée.
Phyllit Sauvignon Blanc
Phyllit Sauvignon Blanc est un Sauvignon Blanc vif de la Südsteiermark DAC, élaboré à partir de 100 % Sauvignon Blanc. Son nom fait référence aux sols riches en schiste des vignobles, qui contribuent au style frais et tendu du vin. Dans le verre, il dévoile des arômes d’agrumes, de groseille à maquereau et d’herbes vertes, complétés par une subtile touche fumée. En bouche, il est tendu et énergique, avec une acidité vive et une finale longue et fraîche. Idéal avec le fromage de chèvre, les asperges, les crustacés et coquillages ou les plats de poisson légers.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Weingut Wohlmuth |
| Pays | Autriche |
| Région | Styrie |
| Appellation | DAC Sudsteiermark |
| Cépage(s) | sauvignon blanc |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 2-5 Ans |
| Mets | Fromages, Crustacés et coquillages, Asperges |
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