Lagar De Costa, Calabobos
Lagar De Costa
Lagar de Costa is een traditioneel en familiaal wijnhuis in de regio Rías Baixas, Galicië, waar vooral witte wijnen van hoge kwaliteit worden gemaakt. De wijngaarden liggen dicht bij de Atlantische kust en profiteren van een koel, vochtig klimaat en granietrijke bodems. De familie Costa werkt duurzaam en met veel zorg voor zowel druif als terroir, met handmatige oogst en minimale interventie in de kelder.
Calabobos
Calabobos is een bijzondere Albariño van Lagar de Costa, afkomstig van een specifieke, beschutte wijngaard die zijn naam dankt aan de plaatselijke motregen ("calabobos"). De wijn wordt spontaan vergist en deels gerijpt op fijne lies, wat zorgt voor extra textuur en diepgang. In de neus citrus, rijp wit fruit en florale tonen, met een zilte mineraliteit. Uitstekend bij oesters, gegrilde zeebaars, kreeft of rijstgerechten met zeevruchten.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
| Type: Vin |
| Couleur: Blanc |
| Producteur: Lagar De Costa |
| Pays: Spanje |
| Region: Galicia |
| Appellation: DO Rias Baixas |
| Cépage(s): albarino |
| Viticulture: Durable |
| Contenu (L): 0,750 |
| Potentiel de garde: 5-10 Ans |
| Mets: Schaal- en schelpdieren, Vis |