Cortese, Scapulin 1,500L
Cortese
Cortese is een familiebedrijf uit Barbaresco, Piemonte, dat traditie met precisie combineert. De familie cultiveert hun wijngaarden met duurzame zorg, lage opbrengsten en handmatige oogst om wijnen te maken die elegantie en terroirgetrouwheid uitstralen. Elke wijn weerspiegelt hun streven naar authenticiteit en finesse, met respect voor de regio Langhe.
Scapulin (Langhe Bianco)
Scapulin is een expressieve, krachtige witte wijn gemaakt van Chardonnay uit de Langhe. Hij opent met rijke tonen van tropisch fruit, kruiden en delicate bloemen, die overgaan in smaken van gebakken appel, zachte kruiden, citroen en krijtachtige mineraliteit. De textuur is harmonisch en verfijnd, met een lange, complexe afdronk. Scapulin rijpt deels op amphoor en eikenvaten. Uitstekend bij gegrilde coquilles, romige pasta’s met paddenstoelen, gevogelte in roomsaus of een rijke risotto met zeevruchten.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
| Type: Vin |
| Couleur: Blanc |
| Producteur: Giuseppe Cortese |
| Pays: Italië |
| Region: Piemonte |
| Appellation: DOC Langhe |
| Cépage(s): chardonnay |
| Viticulture: Durable |
| Contenu (L): 0,750 |
| Potentiel de garde: 2-5 Ans |
| Mets: Gevogelte, Risotto, Gegrilde vis |