Mikra Thira, Terrasea
Mikra Thira
Mikra Thira est le premier domaine viticole de l'île Therasia, à côté de Santorin. Fondé par trois vignerons grecs, ils travaillent avec de très vieilles vignes sur leurs propres racines, en culture biologique et selon la méthode de taille traditionnelle ‘kouloura’. Ils allient le respect de la tradition à un soin moderne pour des vins élégants et pleins de caractère.
Terrasea
Ce vin blanc est élaboré à partir de 100 % d'Assyrtiko, provenant de vieilles vignes. Les raisins sont récoltés à la main et fermentent lentement à basse température dans de l'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et la minéralité. Le vin est tendu et vivant avec des arômes d'agrumes, de salinité et de fleurs blanches. Délicieux avec des fruits de mer grillés, des huîtres, du ceviche ou une salade de fromage de chèvre.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
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Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Mikra Thira |
| Pays | Grèce |
| Région | Îles de la mer Égée |
| Appellation | PDO Santorini |
| Cépage(s) | assyrtiko |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 5-10 Ans |
| Mets | Poisson grillé, Crustacés et coquillages, Salades |
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