Cuvelier, BizTro
Domein Cuvelier
Domein Cuvelier est un domaine viticole familial situé à Jesseren, près de Borgloon, au cœur de la Hesbaye. Les frères Yves et Patrick Cuvelier ont développé le domaine à partir de leur expérience dans l’arboriculture fruitière. Les vignobles se trouvent à Jesseren, Haren et Kerniel, où le climat belge frais et les sols limoneux riches en calcaire donnent des vins frais et purs, au caractère nettement septentrional.
BizTro
BizTro est un vin blanc tranquille issu à 100 % de Grüner Veltliner de Jesseren. Ce cépage autrichien a reçu au Domein Cuvelier une interprétation belge et a été commercialisé pour la première fois en 2016, comme premier Grüner Veltliner belge. Le vin offre un nez exubérant de pomme verte et de groseille à maquereau, avec une touche poivrée reconnaissable. En bouche, il est léger, frais et tendu, avec une finale nette. Idéal avec les huîtres, les crustacés, les plats de poisson légers et les salades fraîches.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Dom. Cuvelier |
| Pays | Belgique |
| Région | Flandre |
| Appellation | Vin belge |
| Cépage(s) | gruner veltliner |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | 2-5 Ans |
| Mets | Apéritif, Crustacés et coquillages, Poisson, Salades |
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