Javier San Pedro, Vermut Todo el Rato 15 vol.
Javier San Pedro Ortega
Javier San Pedro Ortega is een wijnmaker uit Laguardia, in de Rioja Alavesa. Hij groeide op in een familie van wijnbouwers en richtte in 2013 zijn eigen bodega op. Zijn wijnen combineren moderne technieken met een diepe eerbied voor het terroir, wat resulteert in wijnen met karakter, frisheid en finesse.
Todo el Rato
Todo el Rato is een robijnrood vermout (15 % vol) op basis van witte Tempranillo, Malvasía en Sauvignon Blanc, handmatig gemacereerd met aromatische kruiden zoals kamille en rabarber. Aroma’s van fruit, balsamico en kruiden, met een gebalanceerde combinatie van zoet, bitter en zuurte. Perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij gemarineerde vis, tapas met gegrilde groenten of notenplateau.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
| Type: Spiritueux |
| Producteur: Javier San Pedro Ortega |
| Pays: Spanje |
| Region: La Rioja |
| Potentiel de garde: 2-5 Ans |
| Mets: Aperitief |