Wohlmuth, Riesling Ried Edelschuh
Weingut Wohlmuth
Weingut Wohlmuth compte parmi les maisons les plus réputées de Styrie du Sud et est dirigé depuis 1803 par la famille Wohlmuth. Le domaine est établi à Kitzeck-Sausal, où se trouvent certains des vignobles les plus escarpés d’Autriche. Les sols sont riches en schiste et constituent une base importante du style des vins. La combinaison de l’altitude, des nuits fraîches et d’une longue période de maturation donne naissance à des vins pleins de tension, de finesse et d’un impressionnant potentiel de garde. Le vignoble Edelschuh fait partie des grandes parcelles historiques du domaine.
Riesling Ried Edelschuh
Riesling Ried Edelschuh provient de l’un des vignobles les plus prestigieux de Weingut Wohlmuth. Les coteaux escarpés et les sols riches en schiste donnent un vin d’une grande précision, d’une belle profondeur et plein d’élégance. Dans le verre, il dévoile des arômes de citron vert, de pamplemousse, de pêche blanche et d’abricot, complétés par de fines touches épicées et une subtile note fumée. En bouche, le vin est puissant et d’une construction tendue, avec une acidité vive, beaucoup de concentration et une tension minérale marquée. La finale est longue, sèche et particulièrement raffinée. Ce Riesling possède un excellent potentiel de vieillissement et s’accorde magnifiquement avec les crustacés et coquillages, les plats de poisson raffinés, les préparations asiatiques et les plats gastronomiques où fraîcheur et finesse sont à l’honneur.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Weingut Wohlmuth |
| Pays | Autriche |
| Région | Styrie |
| Appellation | DAC Sudsteiermark |
| Cépage(s) | riesling |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | +10 Ans |
| Mets | Cuisine asiatique, Crustacés et coquillages, Volaille |
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