Donnafugata, Passiperduti
Donnafugata
Donnafugata est une maison sicilienne de premier plan, située autour de Contessa Entellina, dans le sud-ouest de la Sicile. Ses vignobles s’étendent entre 400 et 500 mètres d’altitude, sur des sols riches en argile et en limon. Avec de faibles rendements, une sélection manuelle et des techniques de vinification modernes, la maison recherche des vins raffinés et complexes qui honorent l’expression du terroir sicilien.
Passiperduti
Passiperduti est un vin blanc sec 100 % Grillo, issu de l’aire de la DOC Sicilia. Ce vin présente une robe jaune paille limpide aux reflets verts. Le nez révèle des notes aromatiques de lavande, de genêt et de citron vert. En bouche, il est minéral, frais et d’une structure élégante, avec une finale persistante et expressive. Ce vin s’accorde parfaitement avec des fruits de mer grillés, un ceviche aux agrumes ou une planche d’antipasti aux légumes frais et aux olives.
Images à titre d'illustration, les millésimes ne sont pas représentatifs, pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
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Caractéristiques
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Producteur | Donnafugata |
| Pays | Italië |
| Région | Sicile |
| Appellation | DOC Sicilia |
| Cépage(s) | grillo |
| Viticulture | Durable |
| Contenu (L) | 0,750 |
| Potentiel de garde | A boire |
| Mets | Poisson grillé, Cuisine végétarienne, Tapas |
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